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Momofuku, Ratgeber von David Chang, Chang David, Peter Meehan
Bietet Rezepte für eine Vielzahl von Gerichten aus dem Restaurant des Autors, Momofuku, darunter schnell eingelegte Gerichte, einpfannige Gemüsesautés, aromatische Suppen und eine Vielzahl von Schweinefleischgerichten, die alle von 150 farbigen Fotografien begleitet werden.
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Natur und Landschaft, Fachbücher von Sheng-Ching Chang
Das Fachbuch "Natur und Landschaft" von Sheng-Ching Chang bietet eine tiefgehende Analyse der kulturellen und künstlerischen Einflüsse, die durch das Werk "China Illustrata" von Athanasius Kircher im 17. und 18. Jahrhundert entstanden sind. Es beleuchtet, wie Kirchers realistische Darstellungen von China nicht nur das europäische Bild von Asien prägten, sondern auch als Katalysator für den Kulturaustausch zwischen Europa und Asien fungierten. Chang untersucht die Rolle der Kunst in diesem Kontext und zeigt auf, wie Künstler wie Boucher, Runge und Turner von Kirchers Schilderungen inspiriert wurden. Das Buch ist ein bedeutendes Werk für alle, die sich für Kunstgeschichte und den interkulturellen Dialog interessieren. Es bietet nicht nur historische Einblicke, sondern regt auch zur Reflexion über die Bedeutung von kulturellem Pluralismus in der heutigen Zeit an.
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Chang, Erchen: BAOBAO , The first cookbook from London's cult favorite restaurant BAO offers a taste of Taiwanese food culture with 100 signature recipes for steamed buns, noodles, xiao chi, fried chicken, and more. Since its humble beginnings as a London food stall, BAO has amassed a cult following of hungry fans with its Taiwanese-inspired cuisine and sleek design sensibility. BAO's first book reveals the top-secret recipes behind 100 of its most beloved dishes - from the traditional steamed buns of its name to Taiwanese fried chicken, soul-warming beef noodles, snack-size xiao chi, and more. Every BAO restaurant reflects a unique element of Taiwanese eating culture. The book follows suit, with chapters exploring each restaurant's inspiration - Taipei night markets and grill houses, noodle shops and cafés - along with its creative interpretation. Part cookbook, part manifesto, BAO weaves together delicious recipes, lively stories, evocative photography, and playful illustrations to inspire BAO super-fans and curious home cooks alike. Chapters and featured dishes include: BAO - Classic Pork BAO, Daikon BAO, Cod Black BAO, Short Rib BAO Xiao Chi - Taiwanese Fried Chicken, Sweet Potato Chips with Pickled Plum Ketchup Grill House - Chilli Chicken Wings, Shacha Ox Heart Skewers Taiwanese Café - Dan Bing, Taro Congee with Crispy Shallot Wings Noodle Shop - Slow-cooked Beef Cheek and Short Rib Noodles, Dan Dan Tofu Noodles Drinks - Peanut Milk, Melon Sour, Milk Foam Tea , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20230405, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Phaidon Press##, Autoren: Chang, Erchen~Chung, Shing Tat~Chung, Wai Ting, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Themenüberschrift: COOKING / Regional & Cultural / Asian, Keyword: cookery;books;cook;taiwanese;food;restaurant;recipes;street food;steamed buns;best london restaurant;culture;urban;asian;cuisine;bao buns;noodles;dinner ideas;chicken wings;noodle soups, Fachschema: Asien~Asien / Küche, Restaurants~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Formosa~Taiwan~China / Küche, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 278, Breite: 212, Höhe: 25, Gewicht: 1120, Produktform: Gebunden, Genre: Importe,30,98 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Zauberstab Cho Chang NCDer Zauberstab Inspiriert Von Cho Chang Ist Ein Muss Für Fans. Er Eignet Sich Hervorragend Für Rollenspiele Und Fantasieabenteuer. Der Stab Liegt Angenehm In Der Hand Und Ist Ideal Für Kinder Und Erwachsene, Die In Die Welt Der Magie Eintauchen...35,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Natur und Landschaft, Fachbücher von Sheng-Ching ChangDas Fachbuch "Natur und Landschaft" von Sheng-Ching Chang bietet eine tiefgehende Analyse der kulturellen und künstlerischen Einflüsse, die durch das Werk "China Illustrata" von Athanasius Kircher im 17. und 18. Jahrhundert entstanden sind. Es beleuchtet, wie Kirchers realistische Darstellungen von China nicht nur das europäische Bild von Asien prägten, sondern auch als Katalysator für den Kulturaustausch zwischen Europa und Asien fungierten. Chang untersucht die Rolle der Kunst in diesem Kontext und zeigt auf, wie Künstler wie Boucher, Runge und Turner von Kirchers Schilderungen inspiriert wurden. Das Buch ist ein bedeutendes Werk für alle, die sich für Kunstgeschichte und den interkulturellen Dialog interessieren. Es bietet nicht nur historische Einblicke, sondern regt auch zur Reflexion über die Bedeutung von kulturellem Pluralismus in der heutigen Zeit an.44,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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